Kjøkkenredskap i tre: Funksjon, holdbarhet og varme på kjøkkenet

Kjøkkenredskap i tre har fått en ny vår i mange hjem. Flere ønsker et roligere uttrykk på kjøkkenet, mindre plast og produkter som varer lenge. Tresleiver, stekespader og hullsleiver gir både et mykere preg på kjøkkenbenken og en mer skånsom måte å lage mat på. Samtidig er de praktiske, enkle å bruke og gode å holde i. Når vi snakker om kjøkkenredskap i tre, handler det om mer enn bare utseende. Det handler om funksjon, følelse og hverdagsglede. Treverk gjør ofte små øyeblikk, som å røre i en gryte, litt mer behagelige og rolige.

Hvorfor velge kjøkkenredskap i tre?

Kjøkkenredskap i tre har flere fordeler i en travel hverdag. Først og fremst er tre skånsomt mot gryter og stekepanner. Mange bruker i dag kjeler og panner med belegg som lett får riper. En sleiv eller stekespade i tre glir mykt langs overflaten uten å lage merker.

En annen viktig fordel er grepet. Et redskap i akasietre eller annet hardtre ligger ofte godt i hånden. Overflaten kjennes varm og naturlig, og gir bedre kontroll når du rører i en tykk gryte, vender grønnsaker i stekepannen eller øser saus. Lengde på rundt 30 cm, som en del sett har, gir trygg avstand til varme og sprut uten å føles klumpete.

Mange opplever også at treverk skaper mer ro på kjøkkenet. Metall kan virke kaldt og bråkete. Plast kan føles billig og kortvarig. Tre gir en følelse av kvalitet og tidløshet. Et enkelt sett med sleiv, stekespade og hullsleiv i akasietre kan være nok til både hverdagsmat og gjestemiddager. Treverk er også et godt valg for deg som ønsker færre syntetiske materialer i hjemmet. Når du bruker tre mot varm mat, slipper du å bekymre deg for at plast smelter eller avgir lukt.

Slik tar du vare på redskap i tre

Riktig stell gjør at treprodukter varer lenge og holder seg pene. Mange blir overrasket over hvor mye lenger kjøkkenredskap i tre holder sammenlignet med rimelige plastredskap, så lenge du gir dem litt enkel pleie.

Kjøkkenredskap i tre bør vaskes for hånd i lunkent vann med mild såpe. Tørk godt med en gang, og unngå oppvaskmaskin. For ekstra lang levetid kan redskapene oljes inn med nøytral matolje jevnlig, slik at treverket holder seg smidig og ikke sprekker.

Håndvask anbefales fordi varme og fukt i oppvaskmaskin kan tørke ut treverket. Det kan føre til at redskapene slår seg eller sprekker over tid. En rask runde under springen, litt oppvasksåpe og en klut er som regel nok, selv om de er brukt i gryter med saus eller olje.

Tørk alltid av med en gang i stedet for å la sleiver og stekespader ligge lenge i vann. Når treverket får tørke raskt, holder det formen bedre. Henges de opp på en krok eller settes i en kopp på kjøkkenbenken, blir de samtidig en del av innredningen.

En gang iblant kan redskapene oljes for å bevare glød og beskytte overflaten. Da brukes gjerne nøytral matolje, som raps- eller druekjerneolje. Påfør et tynt lag, la det trekke inn, og tørk av overskudd. Slik holder treverket seg glatt, mykt og mindre mottakelig for flekker.  For et godt utvalg av slike produkter, blant annet sett i akasietre som er både praktiske og dekorative, kan leseren med fordel ta en titt hos lunulasverden.no.